男女主角分别是栾红叶怀章的其他类型小说《古色食香:家有长嫂,千金不换栾红叶怀章全局》,由网络作家“好甜一葡萄”所著,讲述一系列精彩纷呈的故事,本站纯净无弹窗,精彩内容欢迎阅读!小说详情介绍:一听儿子病了,周氏这下彻底坐不住了,恨不得现在就去镇上亲自照顾儿子。栾红叶安慰了她两句看她还是六神无主的模样,也只能暂时先不管她。不一会儿,刘功名跟刘四婶一起,把四十斤豆腐还有杀好的肥鸡送来,周氏一看那肥鸡就明白,大儿媳妇是知道儿子病了,要给儿子煮鸡汤。“红叶,你打算给怀策煮鸡汤?”“光喝鸡汤也没营养,我给他煮鸡丝粥,娘,你要是没事还帮我烧火翻豆腐吧,今天咱们早点弄完明天早点起,你要是不放心,明天跟我一起去镇上探望怀策。”“好好,明天我跟你一起去镇上。”周氏一听明天能去镇上亲眼看到儿子,也不那么慌了,开始帮栾红叶烧火翻豆腐。今天已经是第三次做卤豆干了,包括周氏都已经上手,比昨日更快了一些,而且煮豆干时,栾红叶顺便把鸡心鸡肝鸡胗也一块...
栾红叶安慰了她两句看她还是六神无主的模样,也只能暂时先不管她。
不一会儿,刘功名跟刘四婶一起,把四十斤豆腐还有杀好的肥鸡送来,周氏一看那肥鸡就明白,大儿媳妇是知道儿子病了,要给儿子煮鸡汤。
“红叶,你打算给怀策煮鸡汤?”
“光喝鸡汤也没营养,我给他煮鸡丝粥,娘,你要是没事还帮我烧火翻豆腐吧,今天咱们早点弄完明天早点起,你要是不放心,明天跟我一起去镇上探望怀策。”
“好好,明天我跟你一起去镇上。”
周氏一听明天能去镇上亲眼看到儿子,也不那么慌了,开始帮栾红叶烧火翻豆腐。
今天已经是第三次做卤豆干了,包括周氏都已经上手,比昨日更快了一些,而且煮豆干时,栾红叶顺便把鸡心鸡肝鸡胗也一块煮了,一会儿捞起来吃味道也不错。
做完卤豆干,接下来就是炖鸡汤了。
炖鸡汤要先把“鸡尖”去掉,所谓鸡尖就是鸡爪尖,鸡翅尖,鸡尾尖,去掉鸡尖后还要去鸡腥。鸡腥的主要来源就是鸡血水,撒一点盐抓一抓,稍微腌制两三分钟,用水把血水清洗干净,这时鸡便可以下锅了。
鸡汤主要就是吃一个鲜美,所以无需焯水,直接热水下鸡,小火开煮,这样煮出来的鸡汤清亮透彻,味美鲜香。
栾红叶并未在鸡汤里放大料,她的目的是要用鸡汤煮粥的,所以等鸡汤煮好后,她专门撇出来一锅鸡汤,又预留了一大块鸡脯肉,之后才往锅里加葱姜大料。
等大料味炖出来后,她又把刚才泡好的干菇木耳一起丢到鸡汤里,加盐调了味后,小鸡炖蘑菇的鲜香飘了很远很远。
隔壁王大哥本来是出来上茅房,结果往院子里一站就闻见了隔壁飘过来的香味,很快屋子里的妻儿也都出来了。
王家两个孩子刚才就被卤豆干的香气闹得挨了一顿打,现在殷家又开始炖起鸡来,也不知道他们家炖鸡都加了什么,香味怎么这么蹿!
两个小孩子馋了几天的卤豆干都没吃到嘴里,这下又被炖鸡汤馋的口水直流,开始坐在地上哭闹不休。
何氏又是哄又是吓,可这回两个孩子根本不买账,最后哭闹的王大哥头疼,干脆拿出来三文钱:“你去隔壁买点豆干,你们两个今天吃了豆干就不许再闹!”
两个孩子一听终于可以吃到卤豆干了,立马从地上站起来,眼巴巴地等着。
何氏心疼那三文钱,拉着脸去敲殷家的门。
此时栾红叶与周氏娘仨四人一起坐在小方桌前,喝着香甜浓稠的小米南瓜粥,吃着鲜香美味小鸡炖蘑菇,嘴里心里都美滋滋。
听见敲门声,栾红叶起身去开门,却看到是隔壁的何氏,手里还端着一个碗。
她心中已经猜到何氏的来意,故意问道:“何嫂子,这么晚了你有什么事?”
何氏伸着脑袋往屋里看,却只能看到桌子上摆着的盆盆碗碗,虽看不清里面是什么,但她很肯定,香味就是从那飘过来的!
天刚擦亮,栾红叶便起床开始热豆干,一边热豆干一边煮粥,毕竟她一会儿要走不少路,不吃饱怕是要晕在半道上。
她为了不打扰周氏和两个孩子睡觉,动作放的很轻,谁知没一会儿周氏还是起来了。
“娘,你怎么起这么早。”
“我也睡不着,给你帮帮忙。”说着便去煮粥,好让栾红叶专心看着卤锅。
吃了饭,天也快亮了,栾红叶背着满满一坛子的豆干出发,等她到镇上时天已经大亮,桥头卖包子烧饼馄饨的摊子都已经到了。
见到栾红叶果然又来,卖烧饼的大娘很是热心:“姑娘你来的挺早啊,家就是镇上的?”
“不是,我附近村子的,天不亮就出门了呢!”
“哎呀你一个小姑娘背着这么一大坛子豆干走这么远的路着实辛苦,卖的贵一点也不亏,一斤豆腐能赚三文钱吧?”
“大娘,别看我卖的贵,实际上我这卤汁用了不少好药材呢,所以其实不赚什么钱,两斤差不多能赚三文钱吧!”
打听到想知道的,卖烧饼的大娘也不再多问,不过仔细想一想,卖两斤豆腐就能赚三文钱,这一坛子怕是得有二十斤,就是赚三十文,一天卖两坛子就是六十文,也不少呢!
要知道一个壮劳力干一天力工,辛辛苦苦累死累活也才赚四五十文钱。而她卖一天烧饼,生意好的时候能赚三四十文,生意不好连三十文都不到!
所以小丫头真让人羡慕!
只见栾红叶刚来没多久,就有昨日吃过卤豆干的人今日继续来光顾生意,还有那要两个三个烧饼的,一时间卖烧饼的大娘都顾不得羡慕栾红叶了,手下的擀面杖都快擀飞了!
就这还有一些人买不到烧饼,只能花钱买了包子,这下子连卖包子的大娘也跟着喜笑颜开。
栾红叶原本以为这一坛子至少也要卖到中午,谁知道半晌不到就再次卖光光。
看着她要收摊走,那卖烧饼的大娘可惜道:“哎呀红叶,你一回就背一坛子来,实在是太费事了,回头你买个板车,到时候一推三四坛子卖一天,省时又省力!”
栾红叶笑道:“廖大娘你说的轻巧,一个板车得花不少钱呢,你不知道我今天买豆腐都是赊账呢,也不知道何时才能攒够买板车的钱,就先这样吧,慢慢来,我走了啊,下午再来。”
听到栾红叶说今天买豆腐的钱都是赊的账,再想到她昨日也卖了小百十文的钱,可见今日准备的豆腐一多,百十文钱都不够,瞬间大家心里也平衡了许多。
栾红叶背着空坛子并未直接回村,而是来到了卖坛子的地方,询了询价格,一只跟她用的坛子一般大小的就要三十文,但没办法,她只得买一个来。
等回到村子,她顺便把欠刘四叔的二十文钱还了,便抱着坛子往村尾走去。
只见路口周氏正在东张西望,看到她连忙迎上来接过她手中的坛子。
“红叶,你可回来了,今日本是二郎休旬假的日子,可是到这时候了他还没回来,我着急啊!”
栾红叶先煎了四个荷包蛋,然后又炝了一把葱花,随后把刚才专门盛出来的骨头汤倒入锅中,等汤煮沸就把面条丢进去。
周氏带着两小儿出来的时候,看着锅里翻滚的白面条,闻着锅里飘出来的香味,娘仨也不掩饰了,开始站在锅前不住地咽口水。
“小弟小妹去把桌子凳子摆好,然后洗洗手,一会儿咱们就着卤豆干吃鸡蛋面。”
“好!”两小儿咽下口水高声答应,“蹭蹭蹭”地跑进屋抬桌子搬凳子,忙的热火朝天。
栾红叶瞧着站在那手足无措的周氏,就说:“娘你去屋里拿个碗,把豆干捞出来一些。”
周氏得了吩咐,立马开始行动。
这时面条也煮好了,栾红叶把洗好的小青菜下锅,便拿起碗开始捞面,面盛好后又在每个碗里都捞上几根已经烫熟的青菜,再把煎荷包蛋往面上一盖,撒上一点葱花,骨汤鸡蛋面就成了!
周氏要来端面,栾红叶只让她带着孩子排排坐好等着,她亲自把面端到他们面前。
娘仨看着桌子上的几碗面,汤清面白,翠绿的青菜,金黄的鸡蛋,光是闻着味道就香的不得了!
“吃吧,不够吃的话面条还有,随时再下。”
栾红叶一发话,周氏三人立即开始埋头吃面,随即三人瞪大眼睛。
“哇!太好吃了!”
“好香好香啊!”
看着娘仨的样子,栾红叶忍不住笑起来,随即也咬了一口面条。
她和面的时候往面里加了油和盐,还有一颗鸡蛋,所以面条吃起来入味又劲道,再加上蔬菜的清脆,鸡蛋的香嫩,骨汤的鲜美,这一碗算得上过关的鸡蛋面稍稍抚慰了她穿越后受伤的心灵。
栾红叶吃了两口面,见到两个小家伙不住地往碗里的豆干瞧,但却始终不敢下筷子夹。
他们看向周氏,周氏又瞄了一眼栾红叶,随后垂下头躲开孩子们的视线。
今日他们吃的面和鸡蛋都是大儿媳妇买来的,她哪里还有脸再白吃她做的卤豆干,因此只能无视两小儿可怜巴巴的眼神。
谁料这时碗里突然多了一块豆干,一抬头就看见栾红叶正给她和两个小儿每人都夹了一块。
“豆干放了这么久,也差不多入味了,你们尝一尝好不好吃?”
不用尝就好吃!
三人心中同时响起这一句话,随后再不客气狠狠咬了一口把他们馋了半天的豆干,一瞬间,又香又辣又麻的卤豆干就把他们给彻底征服了!
“哇,大嫂,你做的豆干真好吃啊!”
“娘骗人,豆干好好吃!”
周氏一边脸红一边嚼着豆干,这次倒不是羞得,而是豆干微微的麻和辣让她忍不住红了脸,但奇怪的是,她却一点也不想放下,只觉得越嚼越香!
“红叶,你做的豆干真好吃,比我之前吃过的都好吃!”
栾红叶得到三人一致的称赞,笑颜如花,“娘觉得如果我去卖豆干,会有人买吗?”
“肯定会有!”说完,周氏才意识到大儿媳说了什么,“你,你真的打算去卖豆干?”
“是啊,一会儿吃了饭我就去!”
周氏张了张嘴,本想说我能帮你什么,但想了想她这走一步喘三喘的身体,什么也帮不了,只能住口。
于是吃过饭,栾红叶要刷碗时,周氏拦着死活不让她刷。
“你还要去镇上,快点去吧,早点卖完还能早点回来。”
周氏闻言低头,就见小儿子竟然把他那宝贝的一文钱压岁钱给摸了出来,一脸可怜巴巴地看着她。
小女儿见状,也连忙把自己小荷包里的一文铜钱拿出来递到她面前。
“娘,我也想买。”
周氏被小儿女这般眼馋的模样惹得眼泪差点儿没掉出来!
她心一狠,把两个孩子攥着钱的手推回去,安抚他们说道:“你们在屋里等着,娘去给你们买。”
说着从床头一只木头妆奁盒里拿出两文钱,又打开了房门出去。
此时栾红叶瞧着豆干都已经卤煮的差不多了,她正捞出来一块尝味道,虽然还没有完全入味,但已经香的她眯起了眼睛。
瞥见周氏又出来了,她只当看不见,津津有味地嚼着嘴里的豆干。
“红叶,我,我买你两文钱的豆干成不成?”
栾红叶心中一喜,转身看向一脸通红的周氏,面带微笑说道:“娘说哪里话,咱们是一家人,难不成我做个小食还卖自家赚钱?你想吃自己来捞就是了,不过这会儿刚煮好,还没有完全入味,等放一刻钟再捞吧。”
周氏听了先是惊讶,后又吞吞吐吐说道:“我听你说,三块就卖一文钱的。”
“那是卖给外人的,你们是我的家人。”
栾红叶着重强调了“家人”两个字,不等周氏继续墨迹,状似随意地开口:“我一会儿和面擀面条,中午你和怀章怀柔不用开火了,跟我一起吃吧。”说完不给周氏拒绝的机会,转身进了灶屋开始和面。
周氏盯着栾红叶的背影满脸疑惑。
她刚才没听错吧?
大儿媳竟然说让她跟怀章怀柔吃她的饭?
往常她不是自己去镇上下馆子,就是躲在屋里吃糕点,再不然就是把他们的饭菜抢走,何时这般大方要给他们做饭吃了?
莫不是中了邪?这几日她都不对劲儿!
不行,等这次二郎回来,她一定要好好跟二郎说说才行!
周氏回到屋里,并没有把栾红叶要给他们做面的话说给两个孩子听,唯恐一会儿栾红叶变卦,白让孩子们开心,只说让他们等一刻钟,她就去给他们捞豆干吃。
两个孩子在屋里数着时间,等一刻钟后立即催着周氏去捞豆干。
周氏刚端着碗出来,就看见栾红叶托着一案板白面条也从灶屋出来。
“娘,你把怀章怀柔叫出来吧,面条一会儿就下好,咱们马上吃饭。”
瞧着栾红叶不像瞎说的样子,案板上堆着的面条她一个人肯定也吃不完,周氏这才意识到她是真的要让他们跟着她吃饭。
周氏原本想说不用了,但看着那雪白雪白的面条,他们平时只能在过年和生辰时才能吃上一碗,如今不年不节的栾红叶就做白面条,就算她不吃,也不能替两个小儿拒绝。
最终,周氏又转身进屋。
两小儿见娘亲空着手回来,立即紧张问道:“娘,大嫂不让我们吃豆干吗?”
“不是,你们大嫂今日做了白面条叫你们吃,快出来!”
“什么?!真的假的?”
李书生仿佛做了坏事被抓包一样,连忙放下碗转身解释:“怀策你醒了啊,我不是故意先吃的,实在是不知道你什么时候会醒,刚好粥还热着,我给你盛一碗?”
只是他说完半天,却见殷怀策只冷冷的盯着他,李书生疑惑道:“怀策?你怎么不说话?不会是烧迷糊了吧?你要不要再请大夫来看一看?”
殷怀策盯着眼前的书生,花了好长时间才想起来他是谁。
李志云,是他从军前在白羊镇当启蒙先生时的同住室友,他环视一周,发现这里果然是记忆中学堂住所的模样。
他是在做梦吗?
但为何梦中如此真实?
忽然,他着急问道:“李志云,现在是哪一年?”
李书生一愣,回答:“现在是天佑十六年,你病糊涂了?”
天佑十六年?
他娘是在天佑十七年春没的,他弟弟妹妹也是在天佑十七年被那个恶毒的女人卖掉的!
他曾经无数次向上天祈祷,倘若他能回到天佑十六年,他一定不会再让悲剧发生!
莫非是上天听到了他的祈祷,终于圆了他的梦?
殷怀策心中像是烧了一团火,当即就要拉开被子下床,可是他刚一动就头晕脑胀,差点一头栽到地上。
李志云吓了一跳,连忙过来扶住他:“怀策,你烧了两日滴米未进,身体十分虚弱,你家人刚才来给你煮了米粥,真的很好喝,你要不然先吃点粥?”
殷怀策心中正激动着,听到李志云说“家人”,他立即问道:“是我娘来了?”
“不是你娘,是个跟你差不多大的年轻姑娘。”
年轻姑娘?
殷怀策瞬间睁开眼,眼中是浓烈的仇恨!
“她来干什么?”
李志云没有注意到他的语气变化,只一心夸赞栾红叶:“她说你今日旬假没有归家,担心你特来看看,听到你病了还专门给你煮了粥,她是你姐姐吗?她煮的粥可真好吃!”
殷怀策嫌弃地皱眉,他才刚醒过来没一会儿,就听见李志云三句话不离粥,他以前怎么没发现他还是个吃货!
“她不是我姐,她煮的粥我也不会喝!”
李志云这才发现了他似乎对那个年轻姑娘的态度不是太友好,眼珠子一转,他猜测道:“那个姑娘莫非是你家里给你定的未婚妻子?你不喜欢她?”
殷怀策闻言狠狠瞪了李志云一眼,伸手把他推开:“给我倒杯水。”
“哦。”等倒了水后,李志云不免又好奇道:“那个年轻姑娘到底是你什么人,她煮的粥这么好吃,怎么从前从未听你提及过?”
殷怀策刚醒,脑子乱成一团麻,身体也虚弱的没有一丁点力气,耳边又听着李志云不断提及那个恶毒的女人,以及她煮的破粥,他简直快烦死了!
“闭嘴!”
李志云发现病了一场的室友脾气似乎变得格外暴躁,撇撇嘴不再说话。
但过了一会儿,他还是没忍住又问道:“这粥你真不喝?”
“不喝!闭嘴!”
“好吧,那我可都喝掉了?”
等了半天没等到殷怀策的回答,李志云乐颠颠地直接抱起砂锅吃起来。